Penne lisce
Piccoli tubicini lisci a taglio diagonale, con le penne Integrali reinventiamo la tradizione.
Qui sui Monti Sibillini, si accompagnano spesso con i profumi del bosco. Piatti come questo, anche quando siamo lontani, ci ricordano immediatamente la nostra terra, le nostre montagne.
Nella versione Integrale abbiamo però voluto abbandonare la classica striatura per proporvele lisce: un semplice omaggio al nostro grano, e alla straordinaria ruvida porosità che la crusca ci regala.
Lunghezza: 40 mm
Diametro: 10,2 mm
Tempo di cottura: 6-8 min